Kniha obsahuje 200 receptů a praktický 12krokový plán pro přechod na syrovou stravu. Victoria Boutenko, uznávaná odbornice na přírodní výživu, v ní shrnuje své dlouholeté zkušenosti a nejnovější poznatky v oblasti zdraví. Čerpá z objevů léčivé síly listové zeleniny a zelených koktejlů a přináší aktuální informace o důležitosti omega-3 a omega-6 mastných kyselin pro správný metabolismus. Kniha obsahuje také přehled výživových hodnot vybrané listové zeleniny a srovnání ekologického a konvenčního zemědělství.