Výživa pro dokonalou kondici a zdraví

Kniha předního odborníka na výživu srozumitelně shrnuje nejnovější vědecké poznatky a pohledy na zdraví, fyzickou i psychickou kondici a celkovou pohodu, známou jako wellness. Je věcná a prakticky zaměřená, vysvětluje jak odborné základy výživy, tak i běžné problémy se stravováním sportovců i lidí, kteří nesportují. Na základě nezávislých studií z celého světa objektivně hodnotí rizika nesprávné výživy a její vliv na vznik civilizačních chorob. Kniha je otevřená, kritická a realistická, a proto může pro čtenáře představovat nové poznatky, a pro některé dokonce i překvapivé informace.