Tato kniha se věnuje problematice obezity a kriticky hodnotí běžné diety. Vysvětluje, proč mnoho populárních redukčních metod nefunguje, a upozorňuje na neověřené rady a sliby, které šíří lidé bez odborné kvalifikace. Zároveň se podrobně zabývá dietními plány navrženými lékaři a posuzuje, zda jsou skutečně účinné a realistické.