Autor se v této knize věnuje západním Čechám – Plzeňsku, Rokycansku, Kralovicku, Manetínsku, Přešticku, Klatovsku, Domažlicku a Pošumaví. Opírá se, stejně jako v předchozích dílech, o historické dokumenty: matriky, katastry, archivní záznamy, obecní a rodové kroniky, dobový tisk a články z časopisů. K některým mlýnům se dokonce osobně vypravil. Kniha však představuje pouze výběr z mnoha tisíc mlýnů, které byly v Čechách v provozu na konci 19. a počátku 20. století.