Lehká kuchyně

Už celý život se snažím jíst zdravě, ale nikdy jsem se nezaměřil na konkrétní dietu. Mám problémy s váhou a chci to konečně změnit. Nechci se ale pouštět do krátkodobých diet, hledám trvalé řešení. Proto jsem se rozhodl sepsat knihu o jídle, které je zdravé a zároveň chutné. Chci ukázat, že zdravá kuchyně nemusí být o složitých receptech nebo nebezpečných experimentech. Vaření by mělo být radost a jídlo by mělo skvěle chutnat a vypadat lákavě. S mými recepty si můžete dopřát báječnou chuť, aniž byste se po jídle cítili těžce a unaveně. Zdeněk Pohlreich.