Bravo, šéfe!

Zdeněk Pohlreich představuje 30 svých nejlepších receptů z mezinárodní kuchyně – od předkrmů a salátů přes polévky až po hlavní jídla a dezerty. Známý pro svůj osobitý styl, v kuchyni bez čepice a s důrazem na striktní disciplínu, získal cenné zkušenosti v renomovaných restauracích po celém světě. Ještě před televizní slávou se odvážil v pražském luxusním hotelu nabídnout hostům zdánlivě jednoduché, ale brzy proslulé telecí líčka. Kniha obsahuje i DVD, na kterém šéfkuchař sám ukazuje 9 různých způsobů přípravy kuřete.