Tajnosti francouzského pekaře

Peter Mayle se v této knize spojil s Gérardem Auzetem, majitelem známé provensálské pekárny „Chez Auzet“, a společně odhalují tajemství francouzského pečení chleba. Kniha provází čtenáře celým procesem – od přípravy těsta až po samotné pečení. Najdete zde recepty na klasické bagety a housky, ale i na chleby s olivami, vínem či kořením. Britský autor, obdivovatel Francie a její gastronomie, nabízí jednoduché, srozumitelné recepty a užitečné rady, které doplňuje zábavnými historkami, lidovými moudrostmi a příběhem čtyř generací rodinné pekárny, kde je pečení a pojídání chleba skutečnou vášní.