Dlouho jsem si přál vytvořit kuchařku pro všechny, kteří chtějí vařit z běžných surovin jednoduchá jídla. Kuchařku, kde recepty nejsou složité, nezabírají moc času a ingredience se dají snadno sehnat v každém obchodě bez velké finanční námahy. Recepty, které jsou nám všem blízké a ze kterých si každý chutně pochutná. Já doma vařím stejně – hlavně aby to bylo dobré, rychlé a bez zbytečných komplikací. Tato kniha obsahuje jen základní jídla a omáčky, které se dají různě kombinovat. Najdete v ní i tipy, jak využít zbytky a co si připravit z toho, co máte doma. A také vám poradím, jaké suroviny je dobré mít vždy po ruce, abyste si mohli uvařit pestrou škálu jídel. Připadá mi, že se v dnešní době stává „normální“ vaření čím dál vzácnější. Pokud vám tato kniha pomůže rozšířit vaše každodenní jídelníček, budu velmi potěšen.