Román Plechový bubínek z roku 1959, který Güntera Grasse proslavil, vypráví příběh Oskara Matzeratha. Ten z léčebného ústavu na počátku 50. let popisuje svůj život od začátku století až do období vlády Konrada Adenauera. Tento vypravěč, který se odmítá dospět, se svým plechovým bubínkem žije mimo běžné morální zásady a proto se ve světě lží a zločinu jeví jako jediný skutečně zdravý. Kniha šokovala svou otevřeností, ale zároveň otevřela poválečnému německému románu cestu k mezinárodnímu uznání a jejímu hrdinovi zajistila místo v moderní mytologii.
Novela Kočka a myš z roku 1961 je druhým dílem a spojovacím článkem Grassovy Gdaňské trilogie, jejíž dalšími díly jsou Plechový bubínek a Psí roky. Příběh se odehrává v baltském přístavu Danzig/Gdaňsk těsně před a během války a sleduje osud Joachima Mahlkeho, chlapce s fyzickou odlišností – výrazně velkým Adamovým jablkem. Mahlke se od dětství snaží tento svůj nedostatek překonat a pod vlivem tehdejší ideologie se rozhodne stát se válečným hrdinou. Dosáhne toho, je dekorován válečným křížem, ale nakonec dezertuje. Novela neposkytuje vysvětlení ani soudy, pouze ukazuje osud jedné typické generace, která byla zároveň obětí i spolupachatelem zrůdného režimu.
Kočka a myš je díky svému grotesknímu humoru, hutnosti a ponechání postav a děje v jejich nejednoznačnosti jedním z nejčtenějších Grassových děl. V roce 1967 podle novely natočil Hansjürgen Pohland stejnojmenný film.