Rodinná zahrada

Encyklopedie soběstačnosti je praktickým průvodcem pro každého, kdo se chce stát soběstačným zahradníkem a vést malou domácí farmu. Poskytuje užitečné rady a tipy pro pěstování vlastních potravin ekologicky a udržitelně, v souladu s přírodou. I na menším pozemku lze efektivně využívat zdroje, minimalizovat spotřebu fosilních paliv a čerpat z tradičních znalostí. Kniha se věnuje péči o půdu, hospodaření s vodou, permakulturnímu designu zahrady a zakládání jedlých lesů. Najdete zde i návody na přírodní ochranu rostlin, domácí semenaření a pěstování důležitých druhů užitkových rostlin, včetně starých odrůd. Nechybí ani informace o chovu drůbeže. Toto je první díl rozsáhlejšího trojdílného díla – další svazky se zaměří na hospodaření ve větším měřítku a na témata společenství a ekologického stavitelství.