Anthony Bourdain miluje stejně vaření jako cestování a v knize Šéfkuchař na cestách, nyní v českém překladu, se tyto dvě vášně dokonale prolínají. Bourdain, který je zároveň dobrodruh, se vydává na celosvětové putování za kulinářským zážitkem. Hledá dokonalé jídlo a ochutnává místní speciality, od vynikajících až po neobvyklé pokrmy, na všech kontinentech. Na svých cestách opakovaně nachází důležitost komunity a sounáležitosti, a především sílu jídla sblížit lidi.