Celiakie

Tato praktická příručka srozumitelně vysvětluje vše, co potřebujete vědět o celiakii – onemocnění vyvolaném nesnášenlivostí lepku – pokud se s ním potýkáte vy nebo někdo z vašich blízkých. Dozvíte se o příčinách, projevech, rizicích, diagnostice a léčbě celiakie, stejně jako o úpravě jídelníčku. Příběhy lidí s celiakií vám ukážou, jak se s životem bez lepku úspěšně vyrovnat a nabídnou vám cenné rady a zkušenosti. Kniha obsahuje také užitečné kontakty na pacientské organizace, tipy pro vaření a nakupování a přehled bezlepkových kuchařek. Vznikla díky spolupráci novinářky, která má dceru s celiakií, a gastroenterologa.