T. Colin Campbell, Ph.D., je profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě a více než čtyřicet let se věnuje špičkovému výzkumu v oblasti výživy. Získal granty na financování výzkumu na více než sedmdesát let a je autorem přes 350 odborných publikací.
Svou teorii ověřoval po dobu 44 let experimenty ve zkumavce, následně 27 let na laboratorních zvířatech a nakonec dlouhodobým sledováním americké populace.
Source: internet