Salvy pod plachtami vypráví o dlouhodobém soupeření Francie a Velké Británie o nadvládu na mořích. Tato rivalita, která začala na konci vlády Ludvíka XIV., pokračovala skrze válku o rakouské dědictví a sedmiletou válku, a vyvrcholila, když se Francie postavila na stranu amerických kolonistů v jejich boji za nezávislost proti Británii. Námořní bitvy zuřily ve Středomoří, podél pobřeží Francie, v Karibiku, u Kanady a Severní Ameriky, a také v Indickém oceánu. Lodě obou zemí se střetly u Toulonu, Menorky, mysu Finisterre, Ouessantu, Cardinaux, v zálivu Chesapeake a u Saintes či Cuddalore. Francouzské námořnictvo, Marine Royale, se v těchto konfliktech ukázalo jako rovnocenný protivník britské Royal Navy.