Pavel Maurer

Pavel Maurer je tvůrce a vydavatel Maurerova výběru Grand Restaurant, jediného nezávislého průvodce českými restauracemi. Jeho každoroční vyhlášení deseti nejlepších podniků je vysoce ceněnou událostí. Letos v září Maurer poprvé uspořádal Prague Food Festival, kde po tři dny vařili šéfkuchaři z třiceti nejlepších českých restaurací přímo pro veřejnost. Svou prací pomáhá zvyšovat zájem o kvalitní jídlo a příjemné prostředí v českém životním stylu. Dříve působil v reklamě, naposledy jako ředitel agentury RMG connect, která je součástí Ogilvy Group, nyní se plně věnuje gastronomii. Je autorem knihy Tajemství nejlepších šéfkuchařů (Ikar, Praha 2006) a přednáší marketingovou komunikaci na FAMU. Zároveň je zakladatelem občanského sdružení 3 duby, které se stará o obnovu pražské Stromovky.