Zlatá pravidla stravování

Zkušený lékař si uvědomuje množství publikací o výživě a proto se snažil shrnout nejdůležitější zásady zdravého stravování a životního stylu. Mezi ně patří klidné a pomalé jezení, konzumace čerstvých a chutných jídel pouze při skutečném hladu a ukončení jídla při prvním pocitu sytosti. Na rozdíl od běžných přístupů se tato kniha zaměřuje na základy a rozděluje téma do pěti hlavních oblastí: 1. Fungování trávicího systému. 2. Vliv potravy na tělo. 3. Tvorba osobního jídelníčku. 4. Základní informace o potravinách. 5. Jídlo jako prostředek léčby a prevence.