Kuchyně a stůl našich předků

Zikmund Winter

nehodnoceno

Kulturněhistorická kniha přibližuje staročeskou kuchyni a přináší řadu zajímavých informací z domácností našich předků. Neobsahuje pouze návody a recepty pro dny všední a sváteční, ale popisuje například také to, jak má správná kuchařka vypadat a jak má být kuchyně vybavena. Dálenabízí pohled tehdejší lékařské vědy na některé suroviny a mnoho dalších detailů z kulinářského umění.

Publikováno

1892

Jayzk

český

Žánr

Počet stran

192

Původně publikováno

1892