O kávě a čaji, aneb, Víme, proč je pijeme?

Kniha, která proměňuje obyčejnou konverzaci o kávě v umělecký zážitek. Její stránky jsou plné vůní – kávy, ale i moře, hor a vzdálených krajin. Už samotná cesta kávových zrn je plná tajemství a dobrodružství, jako z dětských příběhů. Nejedná se však o romantický příběh, ale o odbornou publikaci pro milovníky kávy i ty, kteří si ji jen rádi vychutnávají. Kniha poutavě vypráví o historii a současnosti pěstování kávy, zpracování zrn a umění pražení. Jozef Augustín, uznávaný odborník, čtenáře nezklame jen sny o kávě, ale nabídne i množství ověřených receptů na kávové speciality, které si snadno připravíte doma. Pokud hledáte knihu, která vám rozšíří obzory, provede vás po celém světě a přinese detailní informace o tomto oblíbeném nápoji, jste na správném místě. Držíte v rukou aktualizované a rozšířené vydání unikátní publikace, která před patnácti lety vyšla poprvé a stala se nezbytnou příručkou pro baristy i kávové nadšence.