Tato kniha je v Česku originální – věnuje se zabíjačce, ale nenajdete v ní kuchařku (obsahuje jen pár receptů). Místo toho je plná vtipných citátů, přísloví a básniček od známých osobností. Zdá se, že bylo jednodušší napsat něco o selátkách než se pouštět do špekování. K tradičnímu knedlo, vepřo, zelo se přidávají i speciality jako jitrnice, jelita, nicelita, prdelačka a ovar – a z toho všeho vzniká pořádný zabijačkový rej.