Zdeněk Troška je známý svým střízlivým životem a láskou k rajčatové šťávě. Proto bylo překvapivé, když ho tvůrci seriálu o českém a moravském víně oslovili s nabídkou, aby se stal jeho průvodcem. Troška se sice zpočátku zarazil, ale jeho odvaha a zvědavost zvítězily. Společně se zkušeným vinařem Miroslavem Kováscem se tak vydal na cestu světem vína. Postupně se seznámil se vším, co k vinařství patří – s vinicemi, vinařskými oblastmi, odrůdami révy a samotným procesem výroby vín všech barev a typů. Naučil se, jak víno správně skladovat, ochutnávat a kombinovat s jídlem. Z člověka, který o víně nevěděl nic, se stal pokorný obdivovatel tohoto daru přírody a lidské práce.